300 gram hvid chokolade
3 æg
175 gram sukker
125 gram mel
½ tsk. salt
200 gram smør
100 gram hasselnødder
2 æbler
Hak chokoladen, og smelt 2/3 af den over vandbad. Gem resten til fyld. Pisk æg, sukker, mel og salt luftigt med en håndmixer. Smelt smørret, og vend det og den smeltede chokolade i blandingen. Hak hasselnødderne groft, skær æblet i tern og bland det i blandingen sammen med resten af det hakkede chokolade. kom dejen i en form ø 24 cm med bagepapir og bag i 28-30 min ved 180 grader. Når den er kold, drys blondies med hvid chokolade og æble med flormelis