Yachaejeon – Vegetabilsk pandekage
4 forÃ¥rsløg, skÃ¥ret i 2,5 cm 85 gram porre, skÃ¥ret tyndt i 2,5cm lang 85 gram courgette skÃ¥ret i tynde strimler 85 gram løg, skÃ¥ret i tynde…
HJEMMELAVET BBQ SOVS
4 dl mosede tomater eller tomatpuré 20 g smør 1 fed hvidløg 2 spsk tamari 1 spsk røget paprika 2 tsk stødt spidskommen 1 spsk æblecider eddike…
Pizzadej med pizza bageenzyme
325 gram pizzamel – tipo 00 50 gram durummel 12 gram pizza bageenzyme 2 tsk. fint salt 75 gram hvidvin eller yoghurt 2 spsk olivenolie ca. 2…
Grillede asparges med rejer og spirer
(6 personer) 2 bundter grønne asparges 1 spsk. olivenolie Salt og peber 1 dl mayonnaise 1 spsk. sød chilisauce 2 tsk. citronpeber ½ citron 300 g rejer…
Agurkesnacks med tigerrejer
1 agurk 100 gram flødeost naturel 1 spsk soya sovs 2 spsk citronsaft eller saft fra en ½ lime 3 spsk rød karrypasta 12 tigerrejer 3 fed…
Pastapaella #mocomichi_hayami
300 gram pastaskruer 200 gram bacon i tern 3 chorizo med bacon pølser – (kan købes ved fru møllers mølleri) skæres i tern 1/2 løg i skiver…
Grillede grøntsagsspyd
4 peberfrugter 1 squash ½ frisk ananas 8 asparges 3 rødløg Olivenolie Havsalt Grillspyd Start med at lægge grillspyddene i vand, sÃ¥ de ikke brænder pÃ¥, nÃ¥r…
Gnocchi-pande med bolognese
Gnocchi Ordet ’gnocchi’ skulle angiveligt komme af det italienske ’nocchio’, som betyder en knude i et træ eller ’nocca’, som betyder kno. Og det hentyder jo nok…
kylling carbonara
4 personer 2 pakker kyllingebacon (eller kalkunbacon) Olie til stegning 3 æggeblommer 2 dl fløde 1 dl mælk 1½ dl revet parmesan 1 presset fed hvidløg Salt…
Ristede gulerødder med timian
3-4 pers (tilbehør) ca 500 gr nye gulerødder med top 3-4 kviste frisk timian – 2 tsk tørret timian kan ogsÃ¥ bruges 2 spsk olie salt og…