20 – 25 stk 150 gram marcipan 150 gram mørk chokolade 80 gram æggehvide 100 gram flormelis ælt marcipanen smidig, og del den i 20 – 25 lige store dele. Rul marcipanstykkerne til kugler. Smelt chokoladen. Dyp eller rul marcipankuglerne i chokoladen. Når chokoladen er størknet, vendes kuglerne i æggehvide og derefter flormelis. Lad dem […]
Nu er det jul igen, igen….
.Julen starte den 1 søndag i advent og slutter inden nytår. Udenfor er vejret koldt og indenfor er lysene tænd og julebagningen er for alvor begyndt, for det er en dejlig måned med dejlig mad, masser af jager og konfekt.
Havregrynskugler med marcipan og hindbær
Havregrynskugler er en klassiker til jul, men ikke mere klassisk, end at de tåler et lækkert tvist. Prøv for eksempel denne luksusudgave af havregrynskugler med marcipan og hindbær, opskriften er fundet på madogbolig – foto: Kira Brandt Er du mere til almindelige havregrynskugler er her en gammel opskrift fra FDB Ca. 40 stk. 100 g blødt smør 50 […]
Jule kokostoppe
Jule kokostoppe har fået et tvist af jul i denne opskrift og har fået et pift af krydderier, hasselnødder og frisk appelsinskal. Jule kokostoppe er dejlige nemme at lave, og mens jule kokostoppe bager i ovnen, spreder der sig den skønneste duft af jul, Hold øje med at , at jule kokostoppene ikke bliver for mørke. […]
kransekagehjerter med et tvist af appelsin og hindbær
Maja Ambeck Vase laver nogle fantastiske kager og disse kransekagehjerter med et tvist af appelsin og hindbær er ingen undtagelse, man kommer i julestemning og kransekagerne med et tvist af appelsin og hindbær er utrolige smukke. Foto: Columbus Leth Opskriften kransekagehjerter med et tvist af appelsin og hindbær giver dig fire hjerter svarende til 8 personer. 200 gram marcipan […]
Shortbreads
Shortbreads der er søde som sne og med et strejf af hvid jul. Opskriften er fra Isabellas. Der bliver ca. 30 stk. shortbreads. 125 gram smør 60 gram flormelis 180 gram hvedemel Glasur: flormelis og lidt kogende vand Bland smør og flormelis i den skål, og sigt hvedemelet i. Saml dejen, og del den i 2 portioner. […]
Safranhjerter og -stjerner
Safranhjerter og -stjerner bløde og luftige med en let krydret smag af safran, Safranhjerter og -stjerner smager lækkert med smør på. Opskriften er fra Isabellas. Der bliver ca. 30 stk. safranhjerter og -stjerner. 4 dl. mælk 1 dl. piskefløde 1 brev safran á 0,5 gram 50 gram gær 1/2 tsk. salt 2 dl. sukker 250 […]
Citronsmåkager med glasur
Knasende sprøde citronsmåkager med et tykt lag af glasur. Citronsmåkager kan også laves med appelsin eller lime. Opskriften er fra Morten Heiberg og det flotte foto er taget af Anders Schønnemann . Opskriften giver ca. 25 stk. Citronsmåkager: 150 g blødt smør 110 g sukker 75 g mandelmel 30 g æg, lidt flagesalt revet skal af […]
Chokolade Crackle Cookies
Dette er min version af Chokolade Crackle Cookies er fra American Pie, en super dejlig bagebog med lækre opskrifter fra “Over There” Chokolade Crackle Cookies er en vintersmåkage, da de ligner snebolde. Chokolade Crackle Cookies skal på køl i minimun 2 timer, før den bages, de dejen er mere våd og smattet end andre småkagedeje. 225 […]
julemuffins
50 g smør 3 spsk. mælk 3/4 dl Sukker 1 æg 1/2 tsk. bagepulver 1 spsk. kartoffelmel 1 1/4 dl hvedemel 1 1/2 tsk. brunkagekrydderi Pynt 150 g Philadelphia friskost naturel 1 dl Flormelis 3 knsp. friskpresset citronsaft Friske jordbæ Smelt margarinen, og tilsæt mælken. Varm blandingen op, uden at den kommer i kog. Pisk […]
Kaneljulekiks
Opskriften på kaneljulekiks bliver til ca. 20 stk. lækre kaneljulekiks 200 g blødt smør 175 g flormelis 250 g mel 50 g mandelmel 2 spsk kanel 1 knsp salt. Rør smør blødt med flormelis. Tilsæt mel, mandelmel, kanel og salt og ælt ingredienserne sammen til en fast dej – evt. på en røremaskine, Hvis den […]