Pizzadej med pizza bageenzyme

325 gram pizzamel – tipo 00 50 gram durummel 12 gram pizza bageenzyme 2 tsk. fint salt 75 gram hvidvin eller yoghurt 2 spsk olivenolie ca. 2…

̠ltefri boller Рen dej til flere dage

5 dl vand – ca 20 grader 5 gram gær 2 tsk. sukker eller honning 575 gram hvedemel med højt proteinindhold 75 gram grove havregryn eller fuldkornsmel…

Boller med hampefrø og hampemel

Boller med hampefrø og hampemel

Disse boller med hampefrø og hampemel er lette at bage, supersunde, fyldt med gode fibre og næring, og de er mega lækre 6 dl lunken vand 25…

Ostebrød

Dej: 1 dl mælk 60 g smør 20 g gær 1 æg 1 tsk salt 5-6 dl mel (300-360 g) Derudover: 70 g groftrevet cheddar 2 spsk…

Fiberboller

Fiberboller er mega sunde og smager super godt. Der er masser af fiber i bollerne, der hjælper din krop af med brugte kolesterol. Opskriften op fiberboller er…

Chiaknækbrød – Low Carb

Chiaknækbrød er utrolige lækre, og kan nemt blive vanedannende. Opskriften er enkel og meget nem. Chiaknækbrød  kan fryses, hvis de bliver bløde, kan de tørres ved lav…

Safranhjerter og -stjerner

Safranhjerter og -stjerner bløde og luftige med en let krydret smag af safran, Safranhjerter og -stjerner smager lækkert med smør pÃ¥. Opskriften er fra Isabellas. Der bliver…

Speltbrød fra lagkagehuset

Opskriften pÃ¥ Speltbrød fra lagkagehuset har jeg fundet pÃ¥ Lone Kjær´s vidunderlige blog. Men det er et fantastisk speltbrød. Af opskriften bliver to store brød, men dejen…

Pretzels

Pretzels er smÃ¥, lækre kringler, der er perfekte som tilbehør til den grønne salat. Pretzels er  populær i Sydtyskland og tilstødende tysktalende omrÃ¥der, samt i nogle omrÃ¥der af…

Stenalderbrød

Min kusine har bagt dette flotte stenalderbrød. Og jeg har fÃ¥et opskriften, sÃ¥ nu skal det prøves. 100 g valnødder 100 g mandler 100 g græskarkerner 100…

Sharing Buttons by Linksku