Denne chokoladekage smager godt sammen med frisk frugt og is.
250 gram sukker
2-3 tskf. vanilje
4-5 tskf. kakao
3 hele æg
100 gram mel
150 gram smeltet smør
Alle ingredienserne røres i den smeltede smør og hældes i en smurt springform.
På toppen af kagen drysser man rigeligt med nødde flager.
Kagen bages i ca. 30 minutter ved 175 grader. Den skal stadig være “vÃ¥d” inden i, nÃ¥r den er færdig ellers bliver den tør og kedelig.
Lad kagen hvile sig et par timer, så chokoladen kan sætte sig. Serveres med flødeskum, frisk frugt eller vaniljeis