Jeg læser i øjeblikket IT & Kommunikation på IBC Kolding sammen med Flemming, der mener, at hver gang han gå på fjæsbogen, tager han 5 kg på.
Det må jeg gøre noget ved, men på den anden side, hvis de bliver fjernet fra mig – er det vel okay 🙂
Denne suppe smager rigtig dejlig og igen mega nemt at lave, opskriften er af Inge Kauffeldt.
Suppen er sund og velsmagende med mange grønsager og krydderier.
Opskriften er til 2 person.
5 dl vand
Bring vandet i kog i en gryde.
50 gram løg
150 gram hvidkål
1 dåse flåede tomater
100 gram bønner eller sukkerærter
150 gram gulerødder
100 gram selleri
Lidt finthakket chili
Lidt finthakket ingefær
Salt og peber
Tabasco
Bring vandet i kog i en gryde, skær grønsagerne i passende stykker.
Kom alle grønsagerne i gryden og tilsæt finthakket chili, reven ingefær, salt og peber.
Lad suppen koge i 15 min. Til grønsagerne er møre, men der skal stadig være bid i dem.
Smag suppen til med tabasco og server den rygende varm.
Tips: Suppen kan fryses.