Laks med dildstuvede rodfrugter

En nem og lækker ret. Laks med dildstuvede rodfrugter, det tager ca. 40 minutter også er der mad. Du kan evt. købe en pose med dybfrosne rodfrugter, det sætter arbejdstiden ned.

1 kg blandede rodfrugter evt.gulerødder, pastinak, selleri og kartofler
2 spsk. olie
salt
sort peber
3 dl hvid mælkesauce
1 usprøjtet citron
1/2 dl mælk
2 dl hakket dild

Tilbehør:
400 g gravet eller røget laks
1 usprøjtet citron

Sæt ovnen på 225°.

Skræl rodfrugterne, og skær dem i små tern. Læg dem på en plade med bage-papir. Hæld olie over, og krydr med 1 tsk. salt og friskkværnet peber.
Steg rodfrugterne midt i ovnen, til de er møre, ca. 20 min. Varm mælkesauce, fintrevet citronskal og mælk i en gryde, som også skal kunne rumme rodfrugterne.
Bland dild og rodfrugter i, og smag til med 1 tsk. salt og friskkværnet peber.

Server laksen med rodfrugterne og citronbåde.

Related Posts

Yachaejeon – Vegetabilsk pandekage

4 forÃ¥rsløg, skÃ¥ret i 2,5 cm 85 gram porre, skÃ¥ret tyndt i 2,5cm lang 85 gram courgette skÃ¥ret i tynde strimler 85 gram løg, skÃ¥ret i tynde…

HJEMMELAVET BBQ SOVS

4 dl mosede tomater eller tomatpuré 20 g smør 1 fed hvidløg 2 spsk tamari 1 spsk røget paprika 2 tsk stødt spidskommen 1 spsk æblecider eddike…

Pizzadej med pizza bageenzyme

325 gram pizzamel – tipo 00 50 gram durummel 12 gram pizza bageenzyme 2 tsk. fint salt 75 gram hvidvin eller yoghurt 2 spsk olivenolie ca. 2…

Grillede asparges med rejer og spirer

(6 personer) 2 bundter grønne asparges 1 spsk. olivenolie Salt og peber 1 dl mayonnaise 1 spsk. sød chilisauce 2 tsk. citronpeber ½ citron 300 g rejer…

Agurkesnacks med tigerrejer

1 agurk 100 gram flødeost naturel 1 spsk soya sovs 2 spsk citronsaft eller saft fra en ½ lime 3 spsk rød karrypasta 12 tigerrejer 3 fed…

Pastapaella #mocomichi_hayami

300 gram pastaskruer 200 gram bacon i tern 3 chorizo med bacon pølser – (kan købes ved fru møllers mølleri) skæres i tern 1/2 løg i skiver…

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Sharing Buttons by Linksku