rabarberkompot

rabarber

rabarber

opskriften er til 1 person

125 gram rabarber

lidt vand

lidt citronsaft

reven citronskal fra en økologisk citron (husk at vaske og tørre den godt)

½ stang vanilje

flydende sødemiddel

Skyl rabarberne  og skær dem i skiver. Kom dem i en gryde med lidt vand, citronsaft og vaniljestang. Kog det til rabarberen er møre. Køl kompotten af og smag til med søde middel.

Kompot kan bruges til pannacotta

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.