HJEMMELAVET BBQ SOVS

4 dl mosede tomater eller tomatpuré

20 g smør

1 fed hvidløg

2 spsk tamari

1 spsk røget paprika

2 tsk stødt spidskommen

1 spsk æblecider eddike

2 spsk sukker

1 spsk tørret oregano

salt og friskkværnet peber

Kom alle ingredienserne i en gryde og varm op til kogepunktet.

Tag gryden af varmen og lad den køle af.

Blend blandingen godt sammen. Smag til med salt og peber.

Hæld på glas og opbevar i køleskab, hvor det kan holde sig en uges tid.