Opskriften er til 4 personer 1 blomkål, cirka 500 g15-20 g frisk estragon, efter smag og behag2 fed hvidløg3 spsk. ekstra jomfruolivenolie1 spsk. smør1 spsk. hvidvins- eller estragoneddikeSalt og friskkværnet peber Tilbehør Dampede gulerødder og broccolibuketter FremgangsmådeDel blomkålen i buketter, og damp eller kog dem i cirka 5 minutter. Herefter blendes buketterne sammen med de […]
Tag: broccoli
Broccoliboller
400 gram renset broccoli 2 gulerødder 3 æg 3 spsk. fiberhusk 1 dl. solsikkekerner salt og peber tænd ovnen på 180 grader Rens broccolien og skær den i grove tern, skræl gulerødderne og skær dem i grove tern, hak dem bagefter fint i en minihakker. kom grønsagerne i en skål med æg, fiberhusk, 1/2 dl. […]