300 gram hvid chokolade

3 æg

175 gram sukker

125 gram mel

½ tsk. salt

200 gram smør

100 gram hasselnødder

2 æbler

Hak chokoladen, og smelt 2/3 af den over vandbad. Gem resten til fyld. Pisk æg, sukker, mel og salt luftigt med en håndmixer. Smelt smørret, og vend det og den smeltede chokolade i blandingen. Hak hasselnødderne groft, skær æblet i tern og bland det i blandingen sammen med resten af det hakkede chokolade. kom dejen i en form ø 24 cm med bagepapir og bag i 28-30 min ved 180 grader. Når den er kold, drys blondies med hvid chokolade og æble med flormelis