4 forårsløg, skåret i 2,5 cm 85 gram porre, skåret tyndt i 2,5cm lang 85 gram courgette skåret i tynde strimler 85 gram løg, skåret i tynde skiver 85 gram sød eller alm. kartoffel 1 frisk champignon 100 gram mel, det kan både være fuldkorn eller hvedemel 100 gram vand 1/2 tsk. salt olie Kom […]
Tag: forårsløg
Bulgur med kylling
Opskriften er til 4 personer 500 gram kyllingbryst, skåret i tern 1 stort løg, skåret i tern 5 gulerødder. skrælles og skæres i skiver, der kan også bruges broccoli, blomkål, champignon, asparges mm. 1 bundt forårs løg, renses og skæres i ca. 1 cm stykker 400 gram bulgur salt, peber, spidskommen, oregano 1/2 kop olivenolie […]
Lun ærtesalat
1 bundt forårsløg 3 dl ærter 1 squash 1 bundt purløg 1 håndfuld frisk timian 50 gram babyspinat 100 gram bacon i tern 1 spsk olie til stegning Salt og peber Saft og skal fra en økologisk citron Rens og snit forårsløgene, skær squashen i små tern. Hak purløg og timian. Skyl og tør spinaten. […]