Vandbakkelser 1½ dl vand, 60 g smør , 85 g. hvedemel, 2 tsk. sukker, 1 knsp. salt, 2 store æg Varm vand og smør op i en gryde, til det når kogepunktet. Tilsæt mel, sukker og salt, og rør kraftigt, til dejen slipper grydens kanter. Tag gryden af varmen, og lad dejen køle af i 5-7 […]
Tag: hindbær
Grov galette med sommerbær
Grov galette med sommerbær, opskriften er til 3 – 4 personer. Server grov galette med sommerbær lun med fx creme fraiche eller skyr, og et drys flormelis. Grov galette med sommerbær kan også bages med æbler, pærer, ferskner, blommer, abrikoser og andre typer af frugt. Jeg gør opmærksom på, at jeg ikke har udarbejdet opskriften selv, men har fundet […]
Havregrynskugler med marcipan og hindbær
Havregrynskugler er en klassiker til jul, men ikke mere klassisk, end at de tåler et lækkert tvist. Prøv for eksempel denne luksusudgave af havregrynskugler med marcipan og hindbær, opskriften er fundet på madogbolig – foto: Kira Brandt Er du mere til almindelige havregrynskugler er her en gammel opskrift fra FDB Ca. 40 stk. 100 g blødt smør 50 […]
kransekagehjerter med et tvist af appelsin og hindbær
Maja Ambeck Vase laver nogle fantastiske kager og disse kransekagehjerter med et tvist af appelsin og hindbær er ingen undtagelse, man kommer i julestemning og kransekagerne med et tvist af appelsin og hindbær er utrolige smukke. Foto: Columbus Leth Opskriften kransekagehjerter med et tvist af appelsin og hindbær giver dig fire hjerter svarende til 8 personer. 200 gram marcipan […]
Hindbærbrød
Opskriften på Hindbærbrød er fra Den Gamle By i Århus. Opskriften giver 24 stk. og er inspireret af, F. Grams 650 Anvisninger til Kage og Sukkerbagning fra 1865. I bagerbutikker i Den Gamle By som sælger brød og kager med historie. Det er sjovt at møde bageren, der går over torvet på vej til butikken med […]