Start med at lave vaniljecremen Vaniljecreme 4 dl sødmælk 1 dl rørsukker 1 æggeblomme 1 vaniljestang 2 spsk maizena majsstivelse Skrab vaniljekorn ud. Sukker, vaniljekorn samt maizena piskes sammen med ca 1 dl mælk. Tilsidst piskes æggeblommen i. Varm de resterende 3 dl mælk op, eventuelt med den tomme vaniljestang. Når mælken koger tilsættes de […]
Opskriften er til 4-6 personer Kandiserede mynteblade: 1 bæger pasteuriseret æggehvide 100 g flormelis, 12 mynteblade Pisk 1 bæger pasteuriserede æggehvider let sammen i en dyb tallerken. Hæld flormelis i en anden dyb tallerken. Læg et stykke bagepapir klar. Dyp først myntebladene i æggehviden, evt. med en madpincet, og lad det meste dryppe af igen. Dyp […]
LET OG FORFRISKENDE I SOMMERVARMEN – HVID SANGRIA ER EN SUPERLÆKKER VELKOMSTDRINK. Opskriften er til 4 personer 1 flaske spansk hvidvin Skal og saft af 2 usprøjtede appelsiner og 1 usprøjtet citron 1 stang kanel 4 dl vand 1 dl sukker Pynt: 150 g frosne grønne druer 150 g frosne jordbær 2 limefrugter i skiver […]
Citrontærte med jordbær og nøddebund er en syrlig og frisk tærte, den tager noget tid at lave, men smager fantastisk, Citrontærte med jordbær og nøddebund kommer fra Florida, hvor der dyrkes mange citrus frugter. Tærtebund: 70 gram nødder, alle slags nødder kan bruges 140 gram hvedemel 40 gram flormelis lidt salt 110 gram smør 1 spsk. […]
Grov galette med sommerbær, opskriften er til 3 – 4 personer. Server grov galette med sommerbær lun med fx creme fraiche eller skyr, og et drys flormelis. Grov galette med sommerbær kan også bages med æbler, pærer, ferskner, blommer, abrikoser og andre typer af frugt. Jeg gør opmærksom på, at jeg ikke har udarbejdet opskriften selv, men har fundet […]
Vores jordbær er snart klar til at blive plukket og når man har verdens bedste jordbær skal der fråses. Der skal bages Jordbær muffins eller cupcakes. Opskriften har jeg fundet på sæson.dk Jordbær muffins saftige og lækre og opskriften er meget nem. I opskriften bliver jordbær muffins pyntet med frosting, men da jeg ikke er vild […]
Is Jordbær cheesecake er en næsten slanke cheesecake. Opskriften er til 8 personer og er perfekt til som sommedessert. Jeg gør opmærksom på, at jeg ikke ikke har udarbejdet opskriftene selv, men har fundet den på min vej i maduniverset. God fornøjelse… Bund: 150 g pekannødder 150 g mandler 130 g bløde udstenede dadler 2 […]
Jordbærkage bringer tankerne hen på sol og sommer. Denne jordbærkage er en slankeudgave, men den smager stadig af sommer. Du kan også lav jordbærkagen med andre frugter, f.eks. hindbær, blåbær eller med revet æble. Jeg gør opmærksom på, at jeg ikke har udarbejdet opskriften selv, men har fundet den på min vej i maduniverset hos DDV. […]
Jordbærkage er en kage, der er ren sol og sommer. Du skal bruge: 1 glas ribsgelé og jordbær. Vaniljecreme: 3 æggeblommer 75 gram sukker 1/2 stang vanilje 1/4 liter mælk 20 gram maizena Flæk vaniljestangen og kog den sammen med mælken. Pisk 3 æggeblommer med 75 gram sukker, til blandingen er hvid og skummenede. Derefter røres […]
Roulade er den nemmeste og hurtigste kage, for den skal kun bage 8-10 minutter i ovnen. Roulade med jordbær skal køles af under et fugtigt viskestykke, inden den rulles for ellers smelter dit fyld. Opskriften på roulade med jordbær er fra Husholdning på landet. Roulade: 3 æg 125 gram sukker 50 gram kartoffelmel 1 spsk. […]