Opskriften på Speltbrød fra lagkagehuset har jeg fundet på Lone Kjær´s vidunderlige blog. Men det er et fantastisk speltbrød. Af opskriften bliver to store brød, men dejen kan også formes til flutes eller boller. Jeg gør opmærksom på, at jeg ikke ikke har udarbejdet opskriften selv, men har fundet den på min vej i maduniverset. […]