Dej: 1 dl mælk 60 g smør 20 g gær 1 æg 1 tsk salt 5-6 dl mel (300-360 g) Derudover: 70 g groftrevet cheddar 2 spsk hakket persille 1 fed hvidløg 115 g frisk mozzarella Lidt salt og en smule friskkværnet peber Æg til pensling Fremgangsmåde: Smelt smørret i en gryde, tag gryden af […]
Tag: persille
Laks med gulerodsfritter og aïoli
Tid: 20 minutter. Ovntid: 30 minutter Antal personer: 4 DET SKAL DU BRUGE 4 laksebøffer salt og friskkværnet peber 1 spsk. olivenolie eller smør til stegning 1 citron GULERODSFRITTER 1 kg gulerødder 2 spsk. olivenolie 2 spsk. birkes salt 1 håndfuld bredbladet persille AÃOLI 1 æggeblomme (og evt. en smule æggehvide) 1 tsk. dijonsennep 2 spsk. […]
Kæmperejer med persille
Kæmperejer med persille, er en nemt forret eller nem aftensmad. Sæt evt kæmperejerne på spyd og de grilles let, brug evt. koriander eller basilikum i stedet for persille. Opskriften er til 4 personer. Opskriften har jeg fundet i bogen irritabel tarm lowfodmaidiat. 20 gram finthakket purløg 1 stort bundt persille 3 limefrugter 200 gram kogte kæmperejer […]
Wok med rodfrugter (200 kalorier) 5:2 kuren
Wok med rodfrugter er fra bogen “Den letteste vej til 5:2 kuren. Wok med rodfrugter er en frisk og nem aftensmad. Denne opskrift er til en person. Jeg gør opmærksom på, at jeg ikke ikke har udarbejdet opskriften selv, men har fundet den på min vej i maduniverset på slankeklubben, hvor du også kan finde […]
Pesto
Pesto er en sauce med oprindelse i Genova i det nordlige Italien, og traditionelt består af knust hvidløg, basilikum, og pinjekerner blended med olivenolie. Denne opskrift på pesto er med persille, spinat og rapsolie. Jeg gør opmærksom på, at jeg ikke har udarbejdet opskriften selv, men har fundet den på min vej i maduniverset. 1 bundt […]
Bagte grønsager – Gemistá
Bagte grønsager – Gemistá er populær græsk ret, der serveres med salat og brød. Du kan også tilføje hakket kød, rosiner, pinjekerner i bagte grønsager – Gemistá. Du skal bruge: 1 løg 2 squash 2 auberginer 1 fed hvidløg 6 store tomater 2 peberfrugter 5-6 kartofler skrællet og skåret i både 1 dåse hakket tomater […]
Omelet med urter og salat
En omelet er nem at lave til frokost eller til nem aftensmad. Den skal ikke vendes, da den bliver for flad – den skal være luftig! Jeg gør opmærksom på, at jeg ikke har udarbejdet opskriften selv, men har fundet den på min vej i maduniverset hos DDV. God fornøjelse… 2 æg (delte) en håndfuld […]