Tomatsugo der er kalorielet, fedtfattig og super god basis for pastaretter og pizza. Opskriften på tomatsugo giver 1 liter. 1 kg velmodne tomater 1/2 spsk olivenolie 4 fed hakkede hvidløg 1/2 hakket løg 1/2 lille bdt timian tyndskåret skal af 1/2 økologisk citron salt og peber sukker Skold, flå og skær tomaterne i mindre stykker. Varm olien i en stor gryde og […]
Forfatter: Jeanette
Ketchup hjemmelavet
Jeg har længe haft lyst til at lave ketchup, altså hjemmelavet og nu har jeg fundet en opskrift på hjemmelavet ketchup som er faldt i min smag. Det er ikke billigt at lave sin egen hjemmelavet ketchup, men så er det den rene varer. Jeg gør opmærksom på, at jeg ikke ikke har udarbejdet opskriftene […]
lækkert sommergrønt
lækkert sommergrønt når varmen er næsten over os, og aftensmaden står på nem og frisk sommermad. Her er opskriften på lækkert sommergrønt, der kan bruges som tilbehør til aftensmaden. Jeg gør opmærksom på, at jeg ikke ikke har udarbejdet opskriftene selv, men har fundet den på min vej i maduniverset. God fornøjelse… Sommergrønt: 600 g nye kartofler […]
Is Jordbær cheesecake
Is Jordbær cheesecake er en næsten slanke cheesecake. Opskriften er til 8 personer og er perfekt til som sommedessert. Jeg gør opmærksom på, at jeg ikke ikke har udarbejdet opskriftene selv, men har fundet den på min vej i maduniverset. God fornøjelse… Bund: 150 g pekannødder 150 g mandler 130 g bløde udstenede dadler 2 […]
Citronmarineret kyllinge spyd med grillet majs
Citronmarineret kyllinge spyd med grillet majs er en nem og lækker sommerret, der også kan spises på en regnvejrsdag. Jeg gør opmærksom på, at jeg ikke ikke har udarbejdet opskriftene selv, men har fundet den på min vej i DDV maduniverset. God fornøjelse… Opskriften er til 1 person. Du skal bruge: 150 g kyllingebryst 1 rødløg […]
Pretzels
Pretzels er små, lækre kringler, der er perfekte som tilbehør til den grønne salat. Pretzels er populær i Sydtyskland og tilstødende tysktalende områder, samt i nogle områder af USA. Der er mange måder at lave Pretzels på, men denne opskrift synes jeg er nem og lækker. Pretzels smager bedst samme dag de er blevet bagt. Jeg […]
Pesto
Pesto er en sauce med oprindelse i Genova i det nordlige Italien, og traditionelt består af knust hvidløg, basilikum, og pinjekerner blended med olivenolie. Denne opskrift på pesto er med persille, spinat og rapsolie. Jeg gør opmærksom på, at jeg ikke har udarbejdet opskriften selv, men har fundet den på min vej i maduniverset. 1 bundt […]
Pavlova med chokolade, pistacie og citronflødeskum
Pavlova med chokolade, pistacie og citronflødeskum. Desserten Pavlova menes at have været skabt til ære for danseren enten under eller efter en af ​​hendes ture til Australien og New Zealand i 1920’erne. En Pavlova bliver tit lavet med jordbær, passionfruit, kiwier og fløde. I denne opskrift på Pavlova har jeg brugt chokolade, pistacie og citronflødeskum, for at give […]
Jordbærkage – slankeopskrift
Jordbærkage bringer tankerne hen på sol og sommer. Denne jordbærkage er en slankeudgave, men den smager stadig af sommer. Du kan også lav jordbærkagen med andre frugter, f.eks. hindbær, blåbær eller med revet æble. Jeg gør opmærksom på, at jeg ikke har udarbejdet opskriften selv, men har fundet den på min vej i maduniverset hos DDV. […]
Karamelliserede mandler – Pastéli
Karamelliserede mandler – Pastéli bliver du meget nemt afhængig af, det smager virkelig godt, og er meget nemt at lave. 200 gram mandler 220 gram sukker 3-4 spsk. sesam 1 spsk olie eller smør Bagepapir Kom mandler, sukker, sesam og olie på panden og tænd for varmen. Vend det rundt med et træspartel til det er […]