Varmrøget lakserillette er en vidunderlig lækker lakseret, der er let at lave og smager fantastisk. Den kan bruges til forret, frokost eller som nem aftensmad. Opskriften på varmrøget lakserillette giver ca. 4 dl. og er fundet på alt for damerne. 300 gram varmrøget laks 1½ dl. Cremefraiche 38% 2 spsk yoghurt naturel Saften fra ½ citron 1 lille […]
Grønt og sundt
Lammekødboller og rodfrugter – slankeopskrift
Opskriften på Lammekødboller og rodfrugter giver energi pr. person: 620 kcal, fedt 29%, protein 25%, kulhydrat 46% Lammekødboller: ½ dl bulgur + ½ dl kogende vand 400 g hakket lammekød 1 æg 1 tsk flaget havsalt, peber 2 fed knust hvidløg 1 tsk groft stødt spidskommen 2 tsk tørret oregano olie til stegning Kom bulguren […]
Pasta, karrystegte rejer og porrer
Pasta, karrystegte rejer og porrer er fra Fit living og opskriften er til 4 personer. Lækkert og nem slanke aftensmad 300 g fuldkornspasta 1 spsk olie 1 spsk karry 3-4 snittede porrer 300 g store rejer 1 håndfuld hakket persille 1 håndfuld rucola salt, peber 1 dl af kogevandet fra pastaen 1 dl fløde 9% […]
Schnitzler med det hele
En lækker schnitzler med det hele og rødder med masser af bid. En lækker schnitzler med det hele er fra Fit living. Energi pr. person: 300 kcal, fedt: 30%, protein: 40%, kulhydrat: 29% Opskriften er til 4 personer. 4 schnitzler af 125 gram salt og peber 1 spsk. olivenolie Balsamicobagte gulerødder: 1 kg. små gulerødder 1 […]
Salat af bagte rodfrugter
Opskriften på salat af bagte rodfrugter fandt jeg i fit living sep-okt 2014. Det er en lækker og nemt opskrift, der giver energi til kroppen. Energi pr. person: 400 kcal, fedt: 30%, protein: 31%, kylhydrat: 39% – Opskriften på salat af bagte rodfrugter er til 4 personer. 350 – 400 gram kyllingfilet – du kan også […]
Næsten-Sund-Kage – Banan/blåbær muffins
Næsten-Sund-Kage – Banan/blåbær muffins er lækre og næsten sunde muffins, der er nemme at lave 300 gr. hvedemel 1,5 tsk. natron 100 gr. rørsukker 125 gr. havregryn 2 stk. modne bananer 0,25 ltr. kærnemælk 2 stk. Æg 150 gr. optøede blåbær eller anden type bær. 6 spsk. smagsneutral olie Mos banan ned i en skål. Kærnemælk, […]
Ratatouille – Nem og lækkert tilbehør
En sund, lækker, nem og hurtig opskrift på Ratatouille. 1 squash1 aubergine1 stort rødløg 1 rød peberfrugt 2 gulerødder 3 fed hvidløg 7 faste små tomater 1 dåse hakket tomater Frisk timian 1 laurbærblad 1 dl hvidvin – behøves ikke Salt og peber Rens grønsagerne og skær dem i store tern. Svits dem i […]
Ovnbagt rösti
Ovnbagt rösti Opskriften er ovnbagte rösti er nem og et lækkert tilbehør til frokosten eller aftensmaden. De kan også laves på en pande. Jeg har ikke udarbejdet opskriften, men har fundet på vægtkonsulenterne på min vej i maduniverset. Der kan blive 6 stk. ovnbagt rösti af opskriften 300 gram skrællede rodfrugter 50 gram rødløg Frisk timian […]
Wok med rodfrugter (200 kalorier) 5:2 kuren
Wok med rodfrugter er fra bogen “Den letteste vej til 5:2 kuren. Wok med rodfrugter er en frisk og nem aftensmad. Denne opskrift er til en person. Jeg gør opmærksom på, at jeg ikke ikke har udarbejdet opskriften selv, men har fundet den på min vej i maduniverset på slankeklubben, hvor du også kan finde […]
Tomatsugo
Tomatsugo der er kalorielet, fedtfattig og super god basis for pastaretter og pizza. Opskriften på tomatsugo giver 1 liter. 1 kg velmodne tomater 1/2 spsk olivenolie 4 fed hakkede hvidløg 1/2 hakket løg 1/2 lille bdt timian tyndskåret skal af 1/2 økologisk citron salt og peber sukker Skold, flå og skær tomaterne i mindre stykker. Varm olien i en stor gryde og […]