Pasta, karrystegte rejer og porrer

Pasta, karrystegte rejer og porrer
pasta, karrystegte rejer og porre

pasta, karrystegte rejer og porre

Pasta, karrystegte rejer og porrer er fra Fit living og opskriften er til 4 personer. Lækkert og nem slanke aftensmad

300 g fuldkornspasta
1 spsk olie
1 spsk karry
3-4 snittede porrer
300 g store rejer
1 håndfuld hakket persille
1 håndfuld rucola
salt, peber
1 dl af kogevandet fra pastaen
1 dl fløde 9%

Kog pastaen efter anvisningen. Afdryp, hold den varm og gem ca. 1 dl af kogevandet.
Varm olien i en stor sauterepande og svits karryen. Tilsæt derefter porrer og rejer og steg videre under omrøring i et par minutter. Tilsæt kogevand fra pastaen samt fløde, lad det hele snurre i yderligere et par minutter. Vend pastaen i retten, smag til med salt, peber, persille samt rucola og server omgående

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *