Opskriften på Lammekødboller og rodfrugter giver energi pr. person: 620 kcal, fedt 29%, protein 25%, kulhydrat 46% Lammekødboller: ½ dl bulgur + ½ dl kogende vand 400 g hakket lammekød 1 æg 1 tsk flaget havsalt, peber 2 fed knust hvidløg 1 tsk groft stødt spidskommen 2 tsk tørret oregano olie til stegning Kom bulguren […]
Latest Posts
Pasta, karrystegte rejer og porrer
Pasta, karrystegte rejer og porrer er fra Fit living og opskriften er til 4 personer. Lækkert og nem slanke aftensmad 300 g fuldkornspasta 1 spsk olie 1 spsk karry 3-4 snittede porrer 300 g store rejer 1 håndfuld hakket persille 1 håndfuld rucola salt, peber 1 dl af kogevandet fra pastaen 1 dl fløde 9% […]
Schnitzler med det hele
En lækker schnitzler med det hele og rødder med masser af bid. En lækker schnitzler med det hele er fra Fit living. Energi pr. person: 300 kcal, fedt: 30%, protein: 40%, kulhydrat: 29% Opskriften er til 4 personer. 4 schnitzler af 125 gram salt og peber 1 spsk. olivenolie Balsamicobagte gulerødder: 1 kg. små gulerødder 1 […]
Salat af bagte rodfrugter
Opskriften på salat af bagte rodfrugter fandt jeg i fit living sep-okt 2014. Det er en lækker og nemt opskrift, der giver energi til kroppen. Energi pr. person: 400 kcal, fedt: 30%, protein: 31%, kylhydrat: 39% – Opskriften på salat af bagte rodfrugter er til 4 personer. 350 – 400 gram kyllingfilet – du kan også […]
Bolchebede
Udseende og smag: Runde med rød skræl og rød- og hvidstribet kød. Fantastisk flot! Mild og lidt sød i smagen. Typisk periode: august – maj Tips til tilberedning: De smitter ikke af, men for at bevare de flotte striber efter tilberedning (varmebehandling), skal der tilsættes syre i form af citron, balsamico, eddike eller madæbler. Rigtig […]
Havregrynskugler med marcipan og hindbær
Havregrynskugler er en klassiker til jul, men ikke mere klassisk, end at de tåler et lækkert tvist. Prøv for eksempel denne luksusudgave af havregrynskugler med marcipan og hindbær, opskriften er fundet på madogbolig – foto: Kira Brandt Er du mere til almindelige havregrynskugler er her en gammel opskrift fra FDB Ca. 40 stk. 100 g blødt smør 50 […]
Jule kokostoppe
Jule kokostoppe har fået et tvist af jul i denne opskrift og har fået et pift af krydderier, hasselnødder og frisk appelsinskal. Jule kokostoppe er dejlige nemme at lave, og mens jule kokostoppe bager i ovnen, spreder der sig den skønneste duft af jul, Hold øje med at , at jule kokostoppene ikke bliver for mørke. […]
kransekagehjerter med et tvist af appelsin og hindbær
Maja Ambeck Vase laver nogle fantastiske kager og disse kransekagehjerter med et tvist af appelsin og hindbær er ingen undtagelse, man kommer i julestemning og kransekagerne med et tvist af appelsin og hindbær er utrolige smukke. Foto: Columbus Leth Opskriften kransekagehjerter med et tvist af appelsin og hindbær giver dig fire hjerter svarende til 8 personer. 200 gram marcipan […]
Shortbreads
Shortbreads der er søde som sne og med et strejf af hvid jul. Opskriften er fra Isabellas. Der bliver ca. 30 stk. shortbreads. 125 gram smør 60 gram flormelis 180 gram hvedemel Glasur: flormelis og lidt kogende vand Bland smør og flormelis i den skål, og sigt hvedemelet i. Saml dejen, og del den i 2 portioner. […]
Patineret papirrose
Patineret papirrose, der skal bruges: 5 hvide kaffefiltre, saks, limpistol, lidt kold kaffe og en lighter. Klip de faste kanter af kaffefilterne. Klip 5 små blade, der skal udgøre det inderste af rosen. Klip 10 blade, der skal udgøre midten, og klip de sidste 10 blade, der skal være det yderste af rosen. Brænd kanterne […]